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Massada de safio
Ingredientes para 4 pessoas (tempo total da receita – 45 minutos): 8 postas de safio (aproximadamente 1kg); 4 tomates; 1 cebola grande; 4...
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Bacalhau Lascado com grelos e cobertura de broa e farinheira
Ingredientes: 4 lombos de bacalhau 1,200 kg. de batatas 1 kg. de grelos 400 gr. de miolo de broa 100 gr de farinheira 200 ml de azeite 4...
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Bacalhau Com Abóbora e Laranja
Ingredientes: Lombos de bacalhau Abóbora qb Bacon qb Sumo de laranja Salva Azeite e alho Para o bacalhau: Demolhe o bacalhau. Coloque os...
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Carapauzinhos de escabeche
Ingredientes para 4 pessoas (tempo total da receita – 25 minutos): 20 carapauzinhos já fritos; 4 tomates maduros; 1 cebola grande; 3...
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Açorda alentejana de bacalhau
Ingredientes para 4 pessoas (tempo total da receita – 30 minutos): 2 postas de bacalhau; 1 dente de alho; 1 ramo de coentros; 4 fatias...
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Abóbora recheada com bacalhau
Ingredientes: - 2 abóboras manteiga pequenas - 1 cebola - 1 dente de alho - 1 tomate maduro - 60 gr de alho francês - 1 mão cheia de...
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BACALHAU COM QUEIJO E ESPINAFRES
INGREDIENTES 500g de bacalhau 3 dl de leite 100g de queijo ralado 200g de espinafres congelados 2 colheres de sopa de farinha + farinha...
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BACALHAU NO FORNO EM CAMA DE GRÃO E CALDO VERDE
INGREDIENTES · 4 postas de bacalhau · ½ broa · 1 frasco de gão cozido · 125g de caldo verde · 2 alhos ·...
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Salada russa de feijão frade
Ingredientes: 1 lata pequena (420 g) de feijão frade cozido 2 latas de atum ao natural 2 ovos 2 cenouras 4 batatas sal aromatizado Azeite...
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Salmão com legumes no forno
Ingredientes: lombos de salmão congelados Continente batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos couve-flor em pezinhos pequenos...
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Bacalhau à confraria
Ingredientes: 4 postas de bacalhau sal e pimenta q.b. farinha q.b. ovo batido q.b. pão ralado q.b. 2 cebolas 3 dentes de alho azeite para...
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Medalhões de Lombinho com camarão e ananás
Ingredientes 1 lombinho de porco 1/2 lata de ananás 1 chávena de miolo de camarão Sal, pimenta, pimentão doce Fazem assim: Cortar o...
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Bacalhau com abóbora japonesa
Ingredientes (2 pessoas): 1 naco de abóbora japonesa (pode ser outro tipo de abóbora, como a abóbora manteiga) 5 batatas pequenas 1 ramo...
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Bacalhau à Confraria
Ingredientes (2 pessoas): 3 batatas 1 posta generosa de bacalhau 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 1 ovo Farinha e pão ralado q.b. Sal e...
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Batatas recheadas com bacalhau e delÃcias do mar
Ingredientes (3/4 pessoas): 5 batatas grandes 3 delÃcias do mar 1 posta de bacalhau 2 colheres de sopa de maionese Queijo ralado para...
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Linguini de courgette com camarão
Ingredientes (2 pessoas): 4 courgettes pequenas 300 gr de abóbora manteiga 500 gr de camarão com casca Sal, azeite e pimenta q.b....
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Salada de camarão com abacaxi e abacate
Ingredientes: (para 1 a 2 pessoas) 12 camarões médios (30/40) congelados ou miolo de camarão; 100g de abacaxi; 1 abacate médio; 1 ou 2...
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Queques de Espinafres e Atum
Ingredientes - 150g de espinafres - 3 dentes de alho - 2 latas de atum (usei ao natural ) - 1 lata de milho cozido - 2 c. de sobremesa de...
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Salada de grão
Ingredientes: 300 gr. de grão cozido 1 posta de bacalhau cozida e desfiada meio pimento verde meio pimento vermelho 1 tomate 1 pepino...
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Tibornada de bacalhau à moda da Beira-Alta
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau Batatas Couves portuguesas (ou grelos) Alho 4 fatias de pão Sal qb Preparação Primeiro coze-se o...
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