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Salada de grão
Ingredientes: 300 gr. de grão cozido 1 posta de bacalhau cozida e desfiada meio pimento verde meio pimento vermelho 1 tomate 1 pepino...
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Tibornada de bacalhau à moda da Beira-Alta
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau Batatas Couves portuguesas (ou grelos) Alho 4 fatias de pão Sal qb Preparação Primeiro coze-se o...
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Bacalhau no forno com pimentos vermelhos
Receita : 3 postas de bacalhau cozidas e depois lascadas Batatas cozidas com a pele e depois retirar a casca e cortar as rodelas ( deitar...
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Massa de atum no forno
Ingredientes : 3oo gr. de massa fuzili cozida 2 latas de atum 1 lata de cogumelos laminados 1 frasco de molho de tomate ( usei o meu...
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Bacalhau com bechamel e espinafres
Ingredientes : Duas postas de bacalhau cozidas e lascadas Batatas fritas cortadas aos cubinhos pequenos - q.b Uma cebola grande cortada...
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Bacalhau com miolo de camarão
Ingredientes 2 postas de bacalhau cozidas e lascadas 500 gr. de miolo de camarão Batatas aos cubos pequenos cozidas com um pouco de sal...
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Lulas à Portuguesa
Ingredientes: 600 g de argolas de lulas congeladas 1 colher (sopa) de massa de pimentão 3 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 folha de...
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Bacalhau à Comadre
Ingredientes 300 g de migas de bacalhau, demolhadas 200 g de batata frita palha 2 cenouras, raladas 1 alho-francês, cortado em rodelas...
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Pescada com molho de amêijoas e camarão
Ingredientes: - 3 postas de pescada (cerca de 800g) - 500g de amêijoas - 200g de camarão - 150ml de azeite - 1 colher de sopa de...
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Rolinhos de peixe espada com banana
Ingredientes: - 4 filetes finos de peixe espada preto - sal - pimenta de moinho - alho de moinho - sumo de limão - 2 bananas - farinha -...
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Bacalhau espiritual à minha moda!!!
Ingredientes: 1 Embalagem bacalhau desfiado Azeite, cebola, alho, pimenta q.b. 4 Cenouras 2 pacotes de natas Batata palha Queijo ralado...
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Migas de bacalhau e grelos
Ingredientes: 2 postas de bacalhau Pão alentejano ( ou broa de milho) 1 cebola 3 dentes de alho Azeite q.b. 1 molho de grelos de nabo(ou...
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Achigãs no forno com batata doce
Ingredientes: 2 achigãs Cebola Poejos Pimentão doce Vinho branco Sal Azeite Batata doce Preparação: Dar 2 cortes nos achigãs e temperar...
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Migas de Feijão Frade com Espinafres e Bacalhau
Ingredientes: 1/2 lata pequena de feijão frade cozido 1 porção de espinafres cozidos (utilizei dos congelados) 1 posta de bacalhau cozido...
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MIGAS DE GRÃO COM BACALHAU
Ingredientes Grão cozido Couve branca/coração ou outra Broa de milho Alho Azeite Bacalhau em posta ou desfiado Ovos Farinha Preparação...
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Lombos de bacalhau fresco com camarão e alho
INGREDIENTES 1 lombinho de bacalhau fresco por pessoa 5 camarões por pessoa azeite, sal e pimenta q.b. coentros em especiaria q.b. 2...
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Estufado de bacalhau
INGREDIENTES 800 gr de bacalhau desfiado 500 ou 600 gr de camarão 2 pimentos vermelhos 1 pimento verde 3 dentes de alho grandinhos 1...
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Bacalhau com broa de milho e espinafres
Ingredientes : Para 2-3 pessoas 2 postas de bacalhau demolhado 300 g de espinafres (usei congelados) 1 dente de alho descascado e cortado...
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CALDEIRADA RICA DE PEIXE
Ingredientes: 1 posta de safio da zona da barriga 2 postas de pata roxa 2 postas de raia 2 lombos de tamboril 250g camarão 250g ameijoas...
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CAÇAROLA DE BACALHAU, CHORIÇO, BATATA E GRÃO
Ingredientes: 1 embalagem de bacalhau desfiado 100gr de chouriço 1/2kg de batatas 1 lata de grão 2 tiras de pimento vermelho 1 cebola 2...
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