Coscorões
Ingredientes: 500g de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga Sumo de uma laranja 1 cálice de aguardente Óleo, açúcar e canela,...
top of page
Carne à Portuguesa
Ingredientes: 400 gr de entrecosto partido em pedaços 300 gr de perna de porco (a receita original leva também 300 gr de entremeada, mas...
95 visualizações
Arroz-Doce
Ingredientes: 3 paus de canela 4 casquinhas de limão (cortadas muito finas) 250 g (mais ou menos) de arroz 1 litro de leite 700 g de...
496 visualizações
Feijoada de Búzios e Batata Doce à moda de Aljezur
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 cenouras 1 pimento 3 tomates bem maduros ou 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1...
54 visualizações
MOLOTOV DE CHOCOLATE
Ingredientes: 12 claras 12 Colheres da sopa de Açúcar 1 pitada de sal Manteiga para barrar a forma Preparação Bater muito bem as clara...
98 visualizações
Queijinhos de Amêndoa do Algarve
Ingredientes: 500g de farinha de amêndoa 500g de açúcar cristalizado 2 claras caixinhas de papel Preparação Colocar o açúcar e a farinha...
319 visualizações
Pão-de-ló do Porto Santo
Ingredientes: 250 g de açúcar 250 g de farinha 8 ovos 7 gemas 1 c. (chá) de fermento em pó raspa de um limão 0,5 dl de aguardente de cana...
613 visualizações
Folar de Olhão
Ingredientes: 1 kg de farinha 60 g de fermento de padeiro Sumo de 2 laranjas 1,5 dl de água Sal 125 g de banha 250 g de manteiga para...
367 visualizações
Bacalhau com legumes à Brás
Ingredientes: · 400g de bacalhau · 1 cenoura · 1 curgete · 1 alho francês · 1 cebola · 2...
440 visualizações
Choco com sabor a Setúbal
Ingredientes: 1 choco congelado e dos grandes. q.b. massa de pimentão q.b piripiri q.b. sumo de limão 1 pitada de sal (pouco) q.b....
341 visualizações
Moelas Picantes
Ingredientes 1kg Moelas 2 Cebolas 0,5dl Azeite 4 Alhos 1 Cerveja média 1 Ramo – Coentros e/ou Salsa Picados 1 Lata – Tomate Pelado 1...
91 visualizações
Sopa de Tomate à Alentejana
Ingredientes 5 tomates grandes maduros 1 cebola 3 dentes de alho 2 folhas de louro sal, pimenta e azeite pão alentejano de véspera 3 ou 4...
104 visualizações
Jardineira
Ingredientes (4 pessoas): 500g de carne de vaca para guisar 1 pedaço de linguiça cortada em rodelas 1 cebola picada 3 dentes de alho...
106 visualizações
Arroz à Valenciana
INGREDIENTES: (Para 6 pessoas) 200gr argolas de lulas tomate aos cubos (1 lata grande) 200gr ervilhas 200gr berbigão ou ameijoa 300gr...
265 visualizações
Salada de Ovas
Ingredientes: 500g de ovas (pescada ou bacalhau) 1 cebola grande 1 molho de coentros picados azeite (q.b.) sal e pimenta (q.b.)...
44 visualizações
Lasanha de Legumes
Ingredientes: 9 folhas de massa de lasanha 100 gr de espinafres 200 gr de cogumelos 1 cebola 1 dente de alho 1 beringela 1 courgette 2...
45 visualizações
Legumes à Brás
Ingredientes: 100 g Queijo Cheddar 2 dentes de alho 100 g cebola 50 g azeite 150 g alho francês 150 g cenoura 150 g couve lombarda 185 g...
27 visualizações
Lulas Recheadas com Linguiça
Ingredientes (4 pessoas): 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 malagueta seca picada 1 colher de chá de pimentão doce 2/3 linguiça 1...
92 visualizações
Feijoada à Transmontana
Feijoada à Transmontana ( 4 pessoas ) Ingredientes: . 500 grs. de feijão encarnado . 1 linguiça . 100 grs. de chouriço de sangue . 1...
204 visualizações
bottom of page