Estufado de bacalhau
INGREDIENTES 800 gr de bacalhau desfiado 500 ou 600 gr de camarão 2 pimentos vermelhos 1 pimento verde 3 dentes de alho grandinhos 1...
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Bacalhau com broa de milho e espinafres
Ingredientes : Para 2-3 pessoas 2 postas de bacalhau demolhado 300 g de espinafres (usei congelados) 1 dente de alho descascado e cortado...
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CALDEIRADA RICA DE PEIXE
Ingredientes: 1 posta de safio da zona da barriga 2 postas de pata roxa 2 postas de raia 2 lombos de tamboril 250g camarão 250g ameijoas...
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COELHO À BELGA
Ingredientes: 1 coelho 100gr de bacon 1/2 cebola 1 dente de alho 1 c. de sopa de polpa de tomate 20cl de cerveja 1 lata de cogumelos 20cl...
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CAÇAROLA DE BACALHAU, CHORIÇO, BATATA E GRÃO
Ingredientes: 1 embalagem de bacalhau desfiado 100gr de chouriço 1/2kg de batatas 1 lata de grão 2 tiras de pimento vermelho 1 cebola 2...
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BIFES DE ATUM À MADEIRENSE
Ingredientes: 4 bifes de atum 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 cebola grande 3 dentes de alho azeite vinagre sal pimenta...
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FRANGO COM CEBOLA E MILHO
Ingredientes: 1 frango do campo partido em pedaços 1 lata de milho doce 1 cebola grande 4 dentes de alho 2 c de sopa de sopa de cebola 50...
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Bacalhau à Zé do Pipo
Ingredientes 4 lombos altos de bacalhau, bem demolhados 2 cebolas médias cortadas às rodelas bem finas 2 fatias de broa amarela (milho)...
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Perna de pato com arroz de forno
Ingredientes 4 pernas de pato 500 g de gordura de pato 300 g de arroz carolino 2 folhas de louro 1 ramo de tomilho 50 g de alho francês 1...
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