Salada de Frutas com Iogurte e Frutos Secos (Salade de fruits au yaourt et aux noix)
Ingrédients Fruits divers yaourt nature sucré Amandes sultanes Préparation Différents fruits, pelés et coupés. Yaourt nature sucré et...
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Dobrada (Tripes)
Ingrédients 500 gr de tripes 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de pulpe de tomate sel huile...
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Caldeirada rápida (Ragoût rapide)
Ingrédients: 1 paquet de 400g de calamars surgelés déjà nettoyés 3 steaks de saumon (j'achète habituellement des filets car ils sont...
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Estufado de lulas com cenoura, bacon e camarão (Calamars mijotés avec carottes, bacon et crevettes)
Ingrédients: 3 gros calmars, nettoyés et coupés en morceaux cerveau de crevette bouilli 3 bars à fruits de mer 100 g de bacon en...
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Favas com entrecosto (Fèves aux côtes levées)
Ingrédients: 800 gr. côtes levées 4 gousses d'ail 1 cuillère de poivron 1 feuille de laurier 1,5 dl de vin blanc Sel et poivre 1 chorizo...
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Steaks de porc aux champignons et sauce à la crème veloutée
Ingrédients: (pour quatre personnes) 8 côtes de porc (je les coupe en lanières, genre stroganoff) 1 décilitre de vin blanc 1 cuillère à...
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Bacalhau com Molho de Pimentos e Tomate (Cabillaud aux Poivrons et Sauce Tomate)
Ingrédients: 3 tranches de morue dessalée demi-poivron vert demi poivron rouge demi poivron jaune 1 gros oignon, vin blanc 3 gousses...
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Lascas de bacalhau com grão, ovo e azeitonas(Chips de cabillaud aux pois chiches, oeuf et olives)
Ingrédients: 2 tranches de morue dessalée 1 petite boîte de pois chiches cuits 1/2 oignon 3 oeufs Persil haché olives (encore une fois,...
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Lulas á Espanhola(Calamars à l'espagnole)
Ingrédients 800gr de calamars nettoyés 1/4 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de gros sel 4 gousses d'ail hachées 1...
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