Morue à la Lena
Ingrédients: 4 longes de morue, trempées, congelées 4 grosses carottes, râpées 4 gros poireaux (partie blanche seulement), tranchés...
Morue à la Lena
Folar de Pâques ou Gila Folar
Mousseline citron vert
Filets de Merlu Fricassée
Bolognaise de morue
PIEUVRE A LAGAREIRO
Loup de mer
Cabillaud aux légumes à Brás
Poisson au four avec tomates cerises