Bolachas tipo marinheiras com chia (Crackers marins au chia)

Ingrédients 200 g de farine T55 10 g de graines de lin moulues 30 g d'huile d'olive 50 g de graines de chia 1 ch. thé au sel fin 1 oeuf Eau chaude q.b. Préparation Broyez les graines de lin et mélangez-les avec de la farine et des graines de chia. Ajouter l'oeuf et l'huile Ajouter progressivement l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte non collante. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Saupoudrer le plan de travail d'un peu de farine et étaler la pâte aussi finement que possible. Coupez les biscuits dans la forme que vous préférez Cuire dans un four préchauffé à environ 180º pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Source et droits : https://acozinhadasandra.blogspot.com/2015/09/bolachas-tipo-marinheiras-com-chia.html