Calamars grillés au beurre et sauce au citron

Ingrédients: 1 kg de calmars nettoyés sel et poivre q.b. ail en poudre q.b. 1 citron 100 g de beurre 2 ch. soupe à l'huile d'olive 1 bouillon de poisson coriandre ciselée q.s. Préparation: Assaisonner les calamars avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail. Griller sur une plaque très chaude. Pendant ce temps, mettre le jus et le zeste de citron, l'huile d'olive, le beurre et le bouillon de poisson dans une petite casserole. Laissez bouillir un peu. Ajouter la coriandre ciselée et arroser les calamars avec cette sauce. Source et droits : http://obolinhodesabado.blogspot.com/2014/02/lulas-grelhadas-com-molho-de-manteiga.html