Cuisses de poulet au four à l'orange et aux amandes

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 gousses d'ail sel, poivre, huile jus de 2 oranges 2 cuillères à soupe de miel sel, poivre, huile d'olive, vin blanc et moutarde q.s. une poignée d'amandes hachées Mode préparation : Après lavage, assaisonner les cuisses de poulet avec l'ail haché, le sel et le poivre. Couvrir le fond d'une cocotte d'huile d'olive et faire revenir les cuisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirer et déposer sur un plat. Mélanger le jus d'orange avec un demi-petit verre de vin blanc et de miel et arroser le poulet. Enfourner une demi-heure, retourner les cuisses et avant de terminer, badigeonner la viande de moutarde et saupoudrer d'amandes. Laisser encore 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit grillé et servir avec des asperges cuites et du riz basmati. Source et droits : https://comidaparasolteiros.blogs.sapo.pt/coxas-de-frango-no-forno-com-laranja-e-31105