INGRÉDIENTS 400 g de filets de merlu du Cap 1 oignon en fines tranches 3 gousses d'ail hachées 1 poireau, tranché (partie blanche seulement) coriandre hachée sel Piment doux Huile jus de citron PRÉPARATION Au fond d'un plat déposer un filet d'huile d'olive et l'oignon. Placer les filets dessus, assaisonner au goût avec du sel, du paprika et du jus de citron. Ajouter l'ail émincé, le poireau et la coriandre, et arroser le tout d'un autre filet d'huile d'olive. Couvrez le plat de papier d'aluminium et enfournez pour 20 à 30 minutes. Servi avec simple patate douce au four. Apprécier Source et droits : https://amariaeduarda.blogs.sapo.pt/filetes-de-pescada-no-forno-com-alho-43291
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