Filets de porc au thym

Ingrédients 2 filets de porc pommes de terre nouvelles qb, petites, bien lavées qui ont été percées avec un cure-dent 4 gousses d'ail tranchées huile 2 brins de thym séché sel qb demi verre de vin blanc 1 - Placer l'ail, l'huile et les filets sur la plaque du four légèrement battus. assaisonner de sel et de thym. 2 - Ajouter les pommes de terre autour, et les retourner pour absorber également l'assaisonnement. 3 - Arroser avec le vin et mettre au four pour cuire environ deux heures à four moyen (150º). tourner pour cuire partout. 4 - Servir avec une salade verte. Source : http://pela-porta-da-cozinha.blogspot.com/2012/05/lombinhos-de-porco-com-tomilho.html