Ingrédients: 50g de levure boulangère 1,8 dl d'eau tiède 800g de farine 150 g) sucre 0,8 dl de lait 120g de beurre 80g de miel 1 cuillère à café de sel fin 3 oeufs 1 pot de gila sucré 1 cuillère à dessert de cannelle Anis Préparation: Mettre la levure dans un bol, ajouter l'eau tiède et mélanger jusqu'à dissolution, ajouter 250g de farine et bien pétrir. Laisser lever pendant 30 minutes. Dans un autre bol, ajouter le reste de farine, le sucre, la levure, la cannelle, le fenouil et le lait. Faire chauffer le beurre avec le miel et les ajouter à la pâte. Ajouter le sel, les œufs et pétrir. Former une boule avec cette pâte et laisser lever encore deux heures. Divisez la pâte en deux parties. Étalez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie si nécessaire, posez la confiture de gila sur la première, recouvrez avec la deuxième partie et enroulez les bords. Cuire au four à 200º pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Source et droits : https://se7epecados.blogs.sapo.pt/85199.html
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