Ingrédients - 5 pêches au sirop ou fraîches - 1 feuille de pâte feuilletée - 1/2 tasse de sucre - Q.b Cannelle - 1 tasse de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de lait - 1 c. Thé à l'essence de vanille Comment faire Nous coupons les pêches en fines tranches et les réservons. Déposez la pâte brisée dans une tartelette, placez du papier sulfurisé et des grains à l'intérieur (ou autre chose qui l'alourdit) et enfournez 15 minutes à une température de 150°C. A la sortie du four, on laisse refroidir un peu la pâte puis on commence par placer les tranches de pêche en forme de fleur (ou de toute autre manière que l'on veut), en commençant par contrôler la pâte, la rendre bien serrée pour obtenir un design plus joli. Lorsque le moule est terminé, placez le sucre et la cannelle dessus. On la met au four à 200°c pendant 15 minutes, si la tarte n'est pas brillante et moelleuse, on la laisse encore un peu. Dans un bol mettre le sucre en poudre, le lait et l'essence de vanille et bien mélanger. Une fois la tarte prête, arrosez avec le mélange. Source et droits : https://imperiosabores.blogspot.com/2017/11/tarte-fresca-de-pessegos.html
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