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Soupe aux choux et carottes


Ingrédients


3 grosses patates douces

2 pommes de terre

2 oignons

une demi-petite citrouille

6 carottes

3 gousses d'ail

1 Corvette

une boîte de céréales

1 chou

sel

Bouillon de poulet

Un filet d'huile d'olive


Préparation

Dans une casserole, ajouter les patates douces épluchées et hachées pour une cuisson plus rapide, les pommes de terre, le potiron, 3 carottes, 2 oignons, 3 gousses d'ail, le bouillon de volaille et un peu de sel.

Dans une autre poêle, faire cuire le chou coupé au goût avec les 3 carottes coupées en rondelles avec du sel, un peu avant la cuisson, ajouter le grain égoutté.

Rectifiez le sel, et ajoutez la poêle avec le mélange broyé et rectifiez le sel en terminant par un filet d'huile d'olive sur le dessus.

Apprécier .


Source et droits : Cat Recipe.


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