Soupe de Poulet aux Légumes Juliana

Ingrédients 2 poitrines de poulet 1 oignon coupé en demi-lunes 6 gousses d'ail coupées en lanières 2 courgettes coupées en julienne 2 pommes de terre coupées en julienne 2 navets coupés en julienne 2 carottes coupées en julienne 2 poireaux coupés en demi-lunes Préparation Cuire les poitrines de poulet, dans l'eau et le sel, avec l'oignon et l'ail. Cuire 20 minutes. Une fois cuit et refroidi, effilochez le poulet. Dans l'eau de cuisson du poulet, ajouter les légumes restants et le poulet effiloché. Laissez cuire 10 minutes. Rectifier le sel. Source et droits : http://fritadeiraonline.blogspot.com/2012/03/sopa-de-frango-com-legumes-juliana.html