Ingrédients: (pour quatre personnes) 8 côtes de porc (je les coupe en lanières, genre stroganoff) 1 décilitre de vin blanc 1 cuillère à soupe de paprika doux 2 gousses d'ail, hachées 1 feuille de laurier Sel et poivre 8 champignons blancs frais, tranchés 1 filet d'huile 1 cuillère à soupe de margarine Je l'ai fait comme ceci : J'ai assaisonné les haricots avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail, du laurier et du vin blanc. J'ai réservé au moins deux heures. J'ai pris une poêle avec l'huile et la margarine à ébullition et j'y ai fait frire les fébras jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres, je les ai retirées et les ai mises de côté. Dans la graisse restante, j'ai sauté les champignons et enfin ajouté la crème et laissé la sauce épaissir. J'ai ajouté les haricots à la sauce au goût et retiré du feu. Servi avec frites et salade de laitue et tomates. Source et droits : http://osmeussonhosdecanela.blogspot.com/2013/06/natas-porco-e-cogumelos-numa-mistura.html
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