Tarte à la noix de coco et au citron

Ingrédients: - 1 fond de pâte brisée - 2 oeufs - Zeste et jus de 2 citrons - 150g de sucre roux - 70g de sucre blanc - 375 ml de crème épaisse - 300 g de noix de coco râpée sèche Comment faire: Cette recette est très simple, chauffez d'abord le four à 190°C. Dans un bol, mettre les œufs, le zeste de citron et le sucre, battre 1 minute, incorporer délicatement la crème épaisse puis seulement le jus de citron et enfin la noix de coco râpée. Placez la pâte dans un plat allant au four graissé avec très peu de beurre et faites cuire pendant 5 minutes, puis retirez du four et étalez la garniture uniformément sur la base. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes et dorés. Sortez du four et laissez refroidir un peu, pour décorer mettez du sucre glace dessus, mais peu ! Source et Droits : https://imperiosabores.blogspot.com/2017/12/tarte-de-coco-e-limao.html