Ingredientes
4 bifes de peru
4 fatias de fiambre de peru
4 fatias de queijo
1 ovo
pão ralado com alho e salsa
alho em pó q.b
sal q.b
óleo q.b
Preparação
Temperei os bifes umas horas antes com sal e alho em pó,reservei.
De seguida estendi os bifinhos e em cada um coloquei uma fatia de fiambre e outra de queijo,enrolam-se e coloca-se 1 ou 2 palitos.Numa tigela coloquei o ovo e num prato o pão ralado,passeio-os por ambos.
Foram a fritar
Servi com um arroz de ervilhas e salada de alface.
Fonte :http://oscozinhadosdapatricia.blogspot.com/2011/04/bifes-de-peru-panados-e-enrolados-com.html
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