Ingredientes
Bifinhos de frango
6 dentes de alho laminados
1 cebola picada
Azeite
Pimenta
Sal
Moscatel
Preparação
Numa frigideira em lume muito brando com um fio de azeite coloque os dentes de alho a cebola picadada a refogar lentamente. Quando começar a ficar translúcido coloque os bifinhos cortados a gosto já anteriormente temperados com sal e pimenta. Deixe alourar um pouco dos 2 lados, coloque o moscatel um pouco tape e deixe cozinhar muito lentamente para o alho e cebola se irem desfazendo e o gosto mais adoçado do moscatel dar um gosto mais especial ao bifinhos cozinhe até o álcool evaporar .
Sirva com um arroz e uma garrafinha de vinho.
Ou uma bela salada e legumes para ser mais saudável.
Fonte e direitos : Receita do gato .
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