Ingredientes
1 cháv. de manteiga de amendoim
1 cháv. de açúcar
1/4 cháv. de açúcar mascavado compactada
1 ovo grande
1/2 c.c. de bicarbonato
1 cháv. de pepitas de chocolate
Preparação
Pré aquece-se o forno a 180ºC.
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal.
Batem-se todos os ingredientes excepto as pepitas de chocolate.
Junta-se as pepitas à mistura e envolve-se bem.
Faz-se bolinhas que se colocam-se no tabuleiro com alguma distância entre elas e com um garfo achatam-se ligeiramente.
Leva-se a assar cerca de 12 minutos.
Fonte e Direitos: http://fritadeiraonline.blogspot.com/2017/03/bolachas-de-manteiga-de-amendoim.html
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