Ingredientes
200 g farinha T55
10 g de linhaça triturada
30 g de azeite
50 g sementes de chia
1 c. chá sal fino
1 ovo
Água morna q.b.
Preparação
Triturar a linhaça e envolver com a farinha e as sementes de chia.
Adicionar o ovo e o azeite
Ir juntando a água morna aos poucos até obter uma massa que não cole. Deixar repousar no frigorifico durante 1 hora.
Polvilhar a bancada com um pouco de farinha e estender a massa o mais fino que conseguir.
Cortar as bolachas na forma que mais lhe agradar
Levar ao forno pré aquecido cerca de 180 º durante 10 minutos mais ou menos até alourarem.
Fonte e direitos : https://acozinhadasandra.blogspot.com/2015/09/bolachas-tipo-marinheiras-com-chia.html
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