Ingredientes:
375 g de cenoura crua
1 laranja, raspa
300 ml de oleo vegetal
5 ovos M
450 g de açúcar granulado
360 g de farinha de trigo t55 sem fermento
3 c. de sobremesa de fermento
ganache de chocolate para decorar (opcional)
Preparação:
Coloque no processador todos os ingredientes, excepto a farinha e o fermento.
Pressione bem até estar tudo bem triturado durante alguns minutos. Peneire a farinha e o fermento. Verta a mistura da cenoura para uma taça onde colocou a farinha. Envolva até obter uma massa lisa. Coloque a massa numa forma previamente untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ªC cerca de 55 min. Decore a gosto.
Fonte e direitos : http://obolinhodesabado.blogspot.com/2020/12/bolo-de-cenoura-natalicio.html
Commentaires