Ingredientes :
5 ovos
1 iogurte natural açucarado
3 medidas da embalagem do iogurte de açúcar
3 medidas de farinha
1 medida de óleo
2 medidas de frutos vermelhos congelados
1 colher de chá de fermento Royal
Preparação :
Pré-aquecer o forno a 180º. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e reservar.
Numa taça deitar as gemas com o açúcar e bater bem, depois deitar o iogurte e continuar a bater de seguida juntar o óleo. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior alternando com a farinha com o fermento, por fim deitar os frutos vermelhos. Deitar na forma e levar ao forno, para verificar se está cozido faça o teste do palito.
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