Ingredientes:
150 g de manteiga
200 g de açúcar
4 ovos
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
4 maçãs
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Junte as gemas e bata muito bem.
À parte bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento.
Com o ralador das cenouras, rale as maçãs e incorpore na massa.
Envolva muito bem.
Forre uma forma com mangarina e polvilhe com farinha.
Verta a massa e leve a cozer em forno pré - aquecido por cerca de 40 m, a 180º, ou até que o palito saia seco quando o espetar na massa.
Fonte e Direitos : https://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/2012/05/bolo-de-maca.html
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