Ingredientes
2 ovos
2 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar
100ml de óleo
1 colher chá de fermento
2 peras rocha maduras
100 gr de chocolate branco.
Preparação
Bater os ovos inteiros com o óleo e com o açúcar.
Ir juntando, aos poucos, a farinha e o fermento peneirados.
Ralar a pera no ralador da s cenouras.
Proceder de igual modo com o chocolate branco. Juntar estes dois ingredientes ralados á massa e envolver bem. Se, nesta fase, a massa estiver com consistência muito dura, pode acrescentar 1/2 colheres de leite.
Depois é só untar e polvilhar com farinha um forma e levar ao forno médio, até cozer.
Fonte e Direitos : https://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/2009/09/bolo-de-pera-e-chocolate-branco.html
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