Camarão frito com alho

Ingredientes:

• 800 gr de camarão

• 1 dl de azeite

• 4 dentes de alho

• 1 lâmina de gengibre

• o sumo de 1 limão

• 1 colher de sopa de coentros frescos picados

• sal e piripiri q.b.

Preparação:

Descascamos os camarões, deixando ficar a caceça e a cauda.Temperamos com sal e fritamos em azeite.A isto, juntamos os dentes de alho laminados e o gengibre.

Temperamos com um pouco de piripiri.

De seguida, regamos com o sumo do limão e agitamos para que o molho ligue todo entre si.

Por fim, polvilhamos os coentros picados e servimos de imediato.

Fonte : http://entradaseaperitivos.blogspot.com/2009/02/camarao-frito-com-alho.html