Ingredientes:
1 emb. tagliette massa fresca
1 fatia de fiambre com grossura de 1cm
1 bife de perú (muito fino)
1 dente de alho
tempero "massas" da "Margão"
azeite aromatizado de alho qb
3 folhas de mangericão fresco
1/2 pacote de natas de soja
1 ovo
2 c.(sopa) mozzarella qb
coentros frescos qb
Preparacao
Cozer a massa em água abundante temperada com sal e um fio de azeite (para a massa não pegar). Após cozer segundo as recomendações da marca, ou a gosto, escorrer a massa.
Numa frigideira grande colocar o fiambre e o bife aos pedaços, azeite aromatizado e o dente de alho picado minuciosamente. Envolver tudo bem e deixar cozinhar, sem queimar.
Juntar a massa, envolver muito bem, distribuir as carnes pela massa de forma homogénea. Polvilhar com os coentros e as folhas de mangericão.
Num copo misturar as natas, mozarella e o ovo.
Integrar a mistura das natas com a da massa, envolver tudo muito bem. Levar ao lume 2 minutos só para o queijo derreter um pouco.
Fonte e Direitos : https://saboresapurados.blogs.sapo.pt/28392.html
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