Ingredientes
4 Febras
Sal e Pimenta
Alho em Pó
Colorau
Champanhe (ainda são os restos das festas, mas pode ser usado vinho branco)
1/2 Cebola
2 Dentes de Alho
Azeite
Margarina
120 g de Bacon
185 g de Cogumelos Laminados
Salsa
Preparação
Cortar as febras às tirinhas e temperar com sal, pimenta, alho em ó, colorau e champanhe. Deixar marinar durante uns 30 minutos.
Picar a cebola e os alhos e refogar com azeite e margarina.
Juntar o bacon e os cogumelos e deixar alourar.
Por fim juntar a carne e deixar cozinhar, sem tapar, para alourar.
Antes de servir polvilhar com salsa picada.
Fonte e Direitos : http://umacasanonorte.blogspot.com/2010/01/carne-de-porco-com-cogumelos-e-bacon.html
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