Ingredientes
4 Costeletas
8 dentes de alho
Louro
Pimentão doce(Clorau)
Manteiga
Sal
Pimenta
Batatas a gosto
Ovos a gosto
Preparação
Bem simples e delicioso, tempere as costeletas com alho louro sal pimenta e pimentão doce e envolva reserve 30 minutos.
Coza as batatas e os ovos e reserve.
Utilize a boca do fogão mais fraca no mínimo possível e numa frigideira introduza uma boa quantidade de manteiga e junte os alhos das costeletas deixe alourar, aseguir junte as costeletas sempre no mínimo e tape, o cozinhar a baixas temperaturas vai fazer a sua magia e criar um molho juntando todos os sabores, vire as costeletas para cozinhar dos dois lados, o molho pode ser usado para por por cima das batatas .
Bom apetite.
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