Costeletas de porco à alentejana

Ingredientes

• 4 costeletas;

• 2 folhas de louro;

• 4 dentes de alho picados;

• 2dl de vinho branco;

• 2 colheres de sopa de vinagre;

• 1 colher de sopa de tomilho seco;

• 1 colher e meia de colorau;

• Margarina

Preparação

1. Começa-se por fazer uma marinada umas horas antes, esfregando as costeletas com o alho picado, o vinho, o vinagre, colorau, as folhas de louro e tempera-se com sal e pimenta a gosto.

2. Na hora de fazer o jantar/almoço, aqueça uma frigedeira e derreta a margarina, coloque a carne ejunte o olho da marinada.

3. Sirva com batatas fritas

Fonte : https://aiquetemosocaldoentornado.blogs.sapo.pt/