FRANGO COM LARANJA E MEL

A RECEITA:

* 1 frango

* sal

* pimenta q.b.

* 4 dentes de alho

* sumo de 1 limão

* sumo de 1 laranja

* 1 colher(sopa) de mel

* 600gr batatinhas novas (não tinha pus Batatas

cortadas em meia lua)

* 2 colheres (sopa) de azeite

Preparação

1º- Limpe o frango de peles e gorduras e corte-o em pedaços.

Tempere com sal e pimenta moída na altura.

2º- Esmague os alhos num almofariz e misture-os com o sumo

de limão, o sumo de laranja e o mel. Disponha o frango num

tabuleiro e regue-o com o preparado anterior. Leve ao forno

aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

3º- Descasque as batatinhas(ou Batatas) e salteie-as no azeite.

Junte-as depois ao frango e deixe acabar de assar. Sirva o

frango com as batatas e decorado com rodelas de laranja.

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