Ingredientes
4 medalhões de pescada
6 dentes de alho
6 fatias bacon fatiado
1 pacote de natas
Azeite
Sal qb
Pimenta qb
Preparação
Picar os alhos e o bacon e bocados pequeninos e juntamos a um fio de azeite numa tacho deixando alourar em lume brando o mínimo possível . Quando alourado junte os medalhões e acrescente o sal e pimenta, sempre com o lume no mínimo, agora a pescada vai largar água a medida que vai cozinhando, cozinhe dos 2 lados.
Junte agora as natas que se vão misturar com a água e com o alho e bacon mantenha no mínimo uns 5 minutos e com uma colher vá envolvendo a pescada no molho.
Sirva acompanhado de umas batatinhas com uma salada.
Fonte : Original do gato
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