A nossa gastronomia é fantástica e única muitas tradições passadas de gerações em gerações , muitas historias que nos despertam sempre a curiosidade.
Por exemplo segundo reza a historia o BACALHAU ABRÁS surgiu porque o senhor BRÁS dono de um restaurante junto a costa num belo dia depois de servir os almoços surgiram pescadores esfomeados depois de terem voltado do mar para almoçar.
E o senhor BRÁS só tinha uns restos de bacalhau assim como uns ovos, nao querendo deixar os pescadores com fome decidiu misturar tudo numa tacho e o resultado foi delicioso.
Será só uma historia terá sido assim exatamente , provavelmente nunca saberemos mas o nosso BACALHAU ABRÁS é delicioso e isso já faz parte da nossa historia e cultura.
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