INGREDIENTES
2 peitos de frango
2 dentes de alho
Farinha de trigo q.b.
1 1/2 Chávenas de molho de tomate
6 fatias de queijo mozzarella
Sumo de limão q.b.
Azeite q.b.
Orégãos q.b.
PREPARAÇÃO
Tempere os peitos com umas gotas de limão, alho e sal. Deixe repousar 15 minutos. Em seguida retire o alho (para não queimar ao fritar) coloque-os numa frigideira com um pouco de azeite e frite-os 3 a 4 minutos de cada lado, até ganharem cor.
De seguida coloque num recipiente próprio de forno, cubra cada peito com 3 fatias de queijo e o molho de tomate. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos.
Fonte e Direitos :http://sopinhademassas.blogspot.com/2013/10/peito-de-frango-com-mozzarella-e-molho.html
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