Ingredientes:
1 peito de frango
4 tâmaras
2 fatias de queijo fatiado
Bacon fatiado
Alho
Sal
Pimenta
Salsa picada (usei seca)
Azeite (um fio)
1 limão (sumo)
Preparação:
Abre-se o peito de frango, como se fosse um bife, e tempera-se com o sumo de limão, o sal, a pimenta e o alho amassado. Deixa-se a marinar por uns 30 minutos.
Tira-se o caroço das tâmaras.
Recheia-se o peito de frango com as duas fatias de queijo e as tâmaras, e enrola-se como se fosse uma torta.
Enrola-se o bacon ao peito de frango e prende-se com fio de cozinha.
Coloca-se num tabuleiro de ir ao forno, untado com azeite.
Polvilha-se com a salsa e leva-se ao forno a 190ºC até o bacon ficar tostado.
Fonte e Direitos :http://docesexperiencias.blogspot.com/2013/01/peito-de-frango-com-tamaras.html
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