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Peixe Vermelho com batatinhas






Ingredientes:


Peixe Vermelho (Red-Fish)

Batatinhas p/ assar

Cebola em rodelas

Alhos picados

Pimentão doce

Sal

Pimenta

Piri-piri

Salsa picada

Azeite

Cerveja


Preparação:


Pré-aquecer o forno nos 190ºC.

Num tabuleiro de ir ao forno espalha-se a cebola.

Por cima da cebola, o peixe, os alhos e as batatas.

Acrescentam-se os temperos.

Por fim deita-se o azeite e a cerveja.

Leva-se ao forno por cerca de 1 hora. (Até estar dourado e as batatas macias)



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