Ingredientes (Para 3 pessoas):
8 perninhas de frango
2 c. sopa de ketchup
2 c. sopa de azeite
120 ml de sumo de laranja natural
1 c. sopa de vinagre balsâmico
1 c. sopa de orégãos
1 dente de alho
sal e pimenta q.b
Preparação
Comece por fazer uns golpes nas pernas de frango e tempere com sal grosso. Numa tigela, verta o ketchup, o sumo de laranja, o vinagre balsâmico e mexa bem. Junte o azeite, os orégãos, a pimenta e o alho esmagado e mexer tudo bem novamente. Cubra as pernas de frango com esta marinada e deixe repousar no frio (idealmente algumas horas, se bem que eu não pude esperar quase nada).
Levar as pernas de frango ao forno durante cerca de 20 minutos.
Sirva com um arroz basmati e uma salada verde.
Fonte e Direitos: https://mefrancesca.blogspot.com/2015/04/perninhas-de-frango-de-churrasco.html?m=0
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