Ingredientes:
- 5 filetes de pescada
- Sumo de 1 limão, azeite e 3 dentes de alho
- 2 cebolas pequenas
- Batatas
- Sal q.b, maionese
Preparação:
Marine os filetes de pescada no sumo de limão, regue com um pouco de azeite, os alhos picados, sal. Deixe a marinar durante 1 a 2 horas.
Descasque as batatas, corte-as em meias luas e leve-as ao lume com água abundante. Deixe levantar fervura e escorra-as.
Corte num tabuleiro de ir ao forno, as cebolas ás rodelas, regue com um pouco de azeite, disponha nos lados as batatas e no meio os filetes de pescada. Deite maionese por cima do peixe e das batatas, (eu utilizei maionese de compra).
Leve ao forno por 15 a 20 minuros.
Fonte e direitos :http://espacodabelita.blogspot.com/2010/01/pescada-vianense.html
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