Ingredientes
1/2 Pá de porco ( pode usar outras carnes)
1 cebola grande
4 dentes de alho
Azeite
Pimenta
Sal dos himalaias mais saudável
Pimentão doce
Tomilho
Água
Preparação
Num tacho faça um refogado com azeite cebola e alho até ficar translúcido.
Num tabuleiro disponha a carne cortada aos bocadinhos tempere com o pimentão doce, sal ,tomilho e pimenta e envolva, deixe repousar 10 minutos e disponha por cima o refogado e volte a envolver.
Regue com um pouco de água ou vinho branco para não secar .
Vai ao forno a 160 / 170 graus. Meia hora ou até ficar lourinha a carne.
Fonte e direitos: Receita do Gato.
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