Ingredientes:
1 pão de Mafra (ou semelhante, tem é de ser alto, para se poder escavar e rechear)
2/3 dentes de alho
4 linguiças pequenas ou 2 grandes
1 frasco grande de maionese
1 pacote grande de mozarella
1 pacote grande de emental
Preparação
Pica-se o alho e a linguiça, mistura-se bem com o queijo e a maionese.
Corta-se uma tampa ao pão e escava-se o miolo. Recheia-se com o creme e vai a gratinar, com os bocados de pão, que retirou, à volta para torrarem. Depois esse pão é comido com o preparado de queijo.
Nota: Deve ser servido quente e é delicioso como entrada ou servido a um lanche. Se preferir pode substituir a linguiça por pedacinhos de bacon. Depois de comer o recheio, parta o pão e coma-o também. Bom apetite!
Fonte e direitos : http://nela-omeucantinho.blogspot.com/2011/05/pao-recheado.html
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