Salada de Massas

Ingredientes

500 gr de massas

azeitonas sem caroço

feijão vermelho

cenoura

salsa

alho francês

rebentos de soja

cogumelos

azeite

sal

pimenta

orégãos

Preparação

Comecei por cozer a massa em água com sal.

Depois deitei um fio de azeite numa frigideira e comecei a deitar os ingredientes, comecei pelos cogumelos que os laminei primeiro.

Temperei com sal, pimenta e orégãos.

Cortei o alho francês em rodelas, ralei as cenouras, e retirei os cogumelos e coloquei os outros legumes e retifiquei os temperos.

Temperei com salsa picada, que não era muito, mas deu um refresh.

Numa taça de loiça, deitei as massas e depois os legumes por cima e misturei bem.

Coloquei as azeitonas e servi assim.

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