Ingredientes
6 filetes de salmão
1 colher de sopa de mostarda
2 dentes de alho picados
sumo de 1 limão
2 colheres de sopa de mel
rosmaninho fresco
sal e pimenta
3 colheres de sopa de azeite mais um pouco para a assadeira
Preparação
Temperar o salmão com sal e pimenta. Pincelar o fundo de uma assadeira com azeite e dispor o peixe sem o sobrepor. Reservar.
Numa taça, misturar bem todos os outros ingredientes e deitar por cima do salmão.
Levar ao forno cerca de 30 minutos.
Servir com batata cozida e legumes a gosto.
Fonte e direitos: http://paoebeldroegas.blogspot.com/2011/12/salmao-no-forno-com-mostarda.html
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