INGREDIENTES
- 2 chuchus
- 1 courgette
- 3 cenouras
- 1 alho francês
- Meia cebola
- 1 cubo de caldo de carne
- Azeite
- Sal
- Salsa desitratada
PREPARAÇÃO
1. Arranje e lave muito bem todos os legumes.
2. Coloque tudo numa panela, junte o cubo de caldo de carne, um fio de azeite e tempere a gosto com sal.
4. Adicione água suficiente para cozer os legumes.
5. Depois de cozidos triture tudo e junte a salsa desitratada.
8. Rectifique o sal e sirva.
Fonte e Direitos : https://amariaeduarda.blogs.sapo.pt/sopa-de-chuchu-2199
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