Ingredientes
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 batatas médias cortadas aos quadradinhos
1 cenoura cortada aos quadradinhos
10 rodelas de chouriço cortadas a meio
1 febra cortada aos quadradinhos
100 g de massa cotovelinhos
1 frasco de feijão vermelho
1l de água
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta qb
6 rodelas de farinheira
Preparação
Juntar tudo num tacho, menos a massa e a farinheira, e levar ao lume cerca de 25 minutos. Juntar a massa e cozer mais 10 minutos.
Juntei uma rodela de farinheira a cada tijela de sopa.
Bom apetite!
Fonte e Direitos :http://asreceitasdalau.blogspot.com/2012/11/sopa-de-outono.html
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