INGREDIENTES:
200 g de bolachas digestivas
60 g de manteiga
150 g de amêndoa pelada e finamente ralada
2 lata de leite condensado
6 ovos
2 dl de natas
PREPARAÇÃO:
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. Triture grosseiramente as bolachas e misture-as com a manteiga cortada em pedaços. Espalhe-as sobre o fundo de uma forma de mola.
Bata a amêndoa pelada e finamente ralada com o leite condensado, junte os ovos, um a um e sem parar de bater, e as natas. Deite sobre a base de bolacha e coza no forno cerca de 30 minutos, até o creme estar preso e a superfície dourada.
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