Ingredientes.
1 massa folhada de compra (fresca de preferência)
200 gr de chocolate
150 gr de manteiga sem sal, cortada em cubos
4 ovos
200 gr de açúcar
75 gr de farinha sem fermento
Açúcar em pó para polvilhar
Preparação:
Aqueça o forno a 200ºC. Revista uma forma de tarte com fundo amovível com a massa folhada. Coloque uma folha de papel vegetal por cima da massa e encha de feijão seco para dar forma à tarte. Leve ao forno por 10 minutos, retire do forno e retire os feijões e leve ao forno por mais 5 minutos.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Retire o chocolate de cima da panela. Bata os ovos, o açúcar e a farinha e incorpore na mistura de chocolate e manteiga. Espalhe sobre a massa cozida até encher a forma, leve ao forno cerca de 20-25 minutos ou até o recheio ficar firme. Desenforme. Polvilhe com açúcar em pó. Bom apetite.
Fonte :http://baudetemperos.blogspot.com/
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