Tarte de Natas sem gluten

Vamos precisar de:

1 base de massa folhada sem gluten (usei da Schar)

6 gemas

8 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de farinha Maizena

750 ml de leite

Mãos na massa:

Preparação

Forrar uma tarteira com a massa folhada. aparar os cantos e picar todo o fundo da massa. Repousar.

Pre-aquecer o forno a 180º

Bater as gemas, juntar o açúcar, o leite e a maizena. Mexer até estar homogéneo.

Levar a lume brando mxendo continuamente até engrossar.

Deitar o creme sobre a massa.

Levar ao forno cerca de 40 minutos, ou até que ganhe uma capa tostadinha (não tanto como a minha)

Deixar arrefecer e desenformar.

Fonte e Direitos : https://araparigadoblogaolado.blogspot.com/2013/12/tarte-de-natas-sem-gluten.html