Ingredientes para 3 pessoas:
4 bifanas
Sal, pimenta, pimentão doce
Farinha q.b.
3 ovos
Pão ralado q.b.
Óleo
Preparação:
Cortar as bifanas em tiras finas, temperar com sal, pimenta e pimentão.
Preparar 3 pratos ou recipientes para panar: um com farinha, outro com os ovos batidos e o último com pão ralado. Tempere a farinha e o pão ralado.
Pane as tiras de carne em farinha, ovos e pão ralado e frite em óleo quente e abundante .
Acompanhei com arroz e salada.
Bom apetite!
Fonte e Direitos : https://decolhercheia.blogs.sapo.pt/tiras-de-porco-panada-43158
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