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Ingredientes: 6 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de farinha com fermento 300g de doce de morango. Preparação: Ligue o forno a 180ºC. Bata bem as gemas com o açúcar, deite a farinha peneirada e continue a bater. Numa tigela à parte, bata as claras em castelo e depois misture-as com o outro preparado, envolvendo bem com a ajuda de uma colher de pau. Deita-se tudo no tabuleiro do forno, previamente coberto com papel vegetal e untado com manteiga, espalha-se bem a massa para que fique bem direitinha e leva-se ao forno, durante 15 minutos, a 180ºC. Numa mesa, coloque um pano ou papel vegetal, e deite um pouco de açúcar por cima e depois de pronta meta a massa em cima do açúcar e deite por cima o doce de morango (ou outro a gosto) e enrole a torta. FONTE E DIREITOS : https://cala-te-e-come.blogspot.com/2012/04/torta-simples-com-doce-de-morango_16.html

Ingredientes: 2 orelhas de porco cozidas (cozidas apenas com sal) 3 dentes de alho salsa picada sal, pimenta, azeite e vinagre q.b. Preparação Pegas nas orelhas cozidas ja frias e corte-as em tiras fininhas e depois aos cubinhinhos. Coloque em tigelas e tempere-as com pimenta, os dentes de alho picados, a salsa picada, azeite e um fio de vinagre a gosto. Se necessário juntar mais sal. Bom apetite!!! FONTE E DIREITOS : https://docesdamoranguita.blogspot.com/2008/08/salada-de-orelha.html

Ingredientes: meio frango ou galinha 2 cenouras ervilhas salsa 1 cebola sal arroz Preparação Comece por cozer o frango ou a galinha com a cebola cortada ao meio, num tacho com agua. A meio da cozedura coloque um raminho de salsa e uma folha de louro. Coloque as cenouras a cozer juntamente. Tempere de sal. Quando tudo estiver cozido, retire o frango, a cenoura e a salsa. Desfie o frango e corte a cenoura aos pedaços. Na agua onde cozeu o frango coloque o arroz a cozer. junte as ervilhas. Quando estiver quase cozido junte o frango e a cenoura. Sirva o arroz meio malandrinho. Fonte e direitos : https://docesdamoranguita.blogspot.com/2008/07/arroz-de-frango.html

Ingredientes: Para 6 pessoas 2 colheres de sopa de azeite 650g de peito de peru( eu usei bifinhos que era o que tinha) 1 cebola 2 dentes de alho 2dl de vinho branco 1 lata pequena de tomate pelado 1 colher de café de sal pimenta q.b. 200g de ervilhas Preparação Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe-o aquecer, junte o peito de peru e deixe-o cozinhar até ficar bem dourado de ambos os lados. Descasque a cebola e os alhos, pique tudo muito finamente, junte ao tacho, mexa e deixe cozinhar ate a cebola ficar douradinha. Adicione depois o vinho, o tomate picado com o molho, tempere de sal e de pimenta e deixe ferver. Junte depois as ervilhas, mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos. Sirva acompanhado com batatas cozidas por exemplo. Fonte e Direitos : https://docesdamoranguita.blogspot.com/2009/05/peito-de-peru-com-ervilhas.html

Ingredientes: 2 peitos de frango em tiras 2 colheres de sopa margarina 1 lata pequena de ananás sal qb pimenta de moinho qb 1 colher de chá de gengibre em pó 3 colheres de sopa de molho de soja 100 ml de leite de coco salsa picada Preparação: Coza o esparguete em água abundante e sal. Derreta a margarina numa frigideira larga ou num wok e salteie o frango até estar dourado. Entretanto, escorra o ananás e corte-o em pedaços. Tempere o frango com sal e pimenta moída na altura. Polvilhe com o gengibre em pó e junte os pedaços de ananás. Regue com o molho de soja e com o leite de coco, mexa e deixe ferver durante cerca de 5 minutos. Junte o esparguete escorrido e envolva bem. Polvilhe com salsa picada e sirva de imediato. Bom Apetite :) FONTE E DIREITOS : https://cozinhatata.blogspot.com/2008/06/frango-com-anans-e-leite-de-cco.html

Ingredientes: 2 febras de porco 2 cenouras médias 1/2 courgette 1 lata pequena de cogumelos laminados 100g de rebentos de soja 1 pacotinho de ananás em pedaços ( aqueles das doses individuais) 1 embalagem de molho agridoce da knorr sal e pimenta qb margarina qb Preparação: Parti em tirinhas e temperei de sal e pimenta os bifes. As cenouras e courgette cortei na máquina em juliana. Numa frigideira com a margarina salteei os legumes. Juntei a carne e continuei a saltear. Juntei o ananás e o molho e deixei apurar bem. Para acompanhar fiz um arroz branquinho que cozo em bastante água e sal durante 10 minutos, depois escorro mexo e sirvo bem soltinho. Bom Apetite :) FONTE E DIREITOS : https://cozinhatata.blogspot.com/2008/07/porco-agridoce.html

Ingredientes: 500gr de carne picada 200gr de couve coração 1 cenoura 1 cebola 100gr de cogumelos frescos 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de vinho branco sumo de 1/2 limão queijo ralado qb sal qb Preparação: Lave e lamine os cogumelos. Lave e rale a cenoura. Lave e corte em juliana a couve. Num tacho refoge a cebola em rodelas com o azeite. Junte a carne e deixe cozer. Junte os legumes e de seguida os líquidos. Tempere de sal e deixe apurar bem. Coloque num pirex, cubra com o queijo e leve ao forno a gratinar. Servir com arroz branco ou massa. Bom Apetite :) FONTE E DIREITOS : https://cozinhatata.blogspot.com/2009/07/tabuleiro-delicia-de-carne-com-legumes.html

Base: 140 g de farinha de trigo sem fermento 20 g de açúcar 100 g de manteiga 25 ml de leite Recheio: 150 g de amendoim tostado, descascado e pelado 1 colher de chá de essência de baunilha 160 g de açúcar 60 g de manteiga derretida 2 gemas 100 ml de leite Preparação do recheio: Pique o amendoim grosseiramente e numa taça, coloque todos os ingredientes. Misture bem. Reserve. Preparação da tarte: Misture a farinha com o açúcar, adicione a manteiga e bata com a batedeira, utilizando as pás de massa, até que fique uma massa granulosa. Junte o leite e bata mais um pouco até ligar todos os ingredientes. Envolva a massa em película aderente e leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos. Unte uma forma de tarte com fundo amovível com margarina, papel vegetal e mais um pouco de margarina novamente. Coloque a bola de massa no fundo da tarteira e, com os dedos, vá esticando até forrar completamente a forma. Pique a massa com um garfo e leve ao forno durante cerca de 15 minutos ou até que esteja ligeiramente cozida. Retire do forno, coloque o recheio e leve ao forno novamente durante cerca de 15-20 minutos ou até que esteja cozida e dourada. FONTE E DIREITOS : https://se7epecados.blogs.sapo.pt/89481.html

Ingredientes: 500g de cenouras 2 ovos 175g açúcar 30g margarina derretida 80g de farinha Modo bimby: Comece por cozer as cenouras descascadas em água temperada com um pouco de sal. Com a borboleta colocada, coloque as cenouras cortadas em rodelas, no copo e junte cerca de 800g de água. Programe 35m , temp. varoma, vel.1. (Cozi as cenouras numa panela à parte, porque estava a precisar da bimby para sopa e nos 25m. que coze a sopa as cenouras também ficaram cozinhadas) Retire a borboleta, escorra as cenouras e rejeite a água de cozedura. Programe 5s, vel.5 até as cenouras ficarem em puré. No copo , adicione às cenouras, os ovos, o açúcar, a margarina e a farinha e misture 30s, vel.5. Numa tarteira de silicone coloque a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante mais ou menos 35 min. Faça o teste do palito e se sair seco retirar do forno. Modo tradicional: Comece por cozer as cenouras descascadas em água temperada com um pouco de sal. Assim que estiverem cozidas escorra e passe a varinha mágica para transformar em puré de cenoura. Bater com a batedeira o puré de cenoura com o açúcar, os ovos e a margarina derretida. Juntar a farinha e envolver. Numa tarteira de silicone coloque a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante mais ou menos 35 min. Faça o teste do palito e se sair seco retirar do forno. Fonte e Direitos : https://carlamelim.blogspot.com/2014/09/queijada-de-cenoura.html

Ingredientes Massa buitoni (cada pacote tem 16 "rodelas" de massa) 500g de grão cozido 320g de açúcar 2 gemas 1/2 colher de chá de canela em pó 1 casca de limão Preparação No copo da bimby ou usando a varinha mágica, misture o grão, o açúcar e a canela e triture até obter um puré espesso (como mostro na foto). Retire. Num tacho coloque a mistura do grão e junte a casca de limão e leve a lume médio até que comece a ferver. Deixe ferver cerca de 20minutos, mexendo sempre. Retire do lume e junte uma parte do puré às gemas (previamente batidas), mexendo sempre. Leve novamente ao lume, mais 2 minutos . Retire a casca do limão e deixe arrefecer antes de utilizar. Coloque uma colherada de recheio no meio de cada rodela de massa. Dobre a massa ao meio. Com a ajuda de um garfo, pressione as laterais da massa. Pincele com ovo batido. Polvilhe com uma mistura de açúcar e canela. Leve ao forno, sob um tapete de silicone ou uma folha de papel vegetal, a 180º cerca de 25m. Muito bom!!! Fonte e Direitos : https://carlamelim.blogspot.com/2014/01/azevias-de-grao-minha-maneira.html

Ingredientes: 12 fatias de pão de véspera 5 dl de leite 8 gemas de ovo 1 clara de ovo 1 colher de sopa de manteiga 350 g de açúcar 2 paus de canela 2 casquinhas de limão canela em pó 1 cálice de vinho do Porto (facultativo) Preparação: Leva-se o leite ao lume com manteiga, três colheres de sopa de açúcar, um pau de canela, uma casca de laranja e uma pitada de sal. Deixa-se ferver durante 5 minutos. Passam-se as fatias por este leite e dispõem-se numa travessa ou sobre uma toalha para absorver o leite. Noutro recipiente largo e baixo, leva-se o restante açúcar ao lume com 4 dl de água, um pau de canela e uma casca de limão. Deixa-se ferver durante 10 minutos. Entretanto batem-se muito bem as gemas com a clara. Passam-se as fatias de pão pelos ovos, introduzem-se duas a duas na calda de açúcar a ferver, e deixam-se cozer, primeiro de um lado depois do outro. Entre a cozedura de cada par de rabanadas, adiciona-se um cálice de água fria à calda. Polvilham-se as rabanadas com canela e, finalmente, regam-se com a calda a que se adicionou um cálice de vinho do Porto. Servem-se no dia seguinte. Fonte e Direitos : https://casadasmos.blogspot.com/2013/12/rabanadas-douradas-ou-fidalgas-receitas.html

Ingredientes: (para 6 pessoas): 150g açúcar 750g farinha 30g fermento de padeiro 175g frutas cristalizadas 250g frutos secos Raspas de laranja q.b. Raspas limão q.b. 150g margarina 1 colher de sobremesa sal 4 ovos 1 dl. vinho do Porto 1 cálice de rum (opcional) 1 cálice de aguardente de medronho (opcional) 1 fava seca 1 pequeno brinde enrolado em papel vegetal Preparação: Picar as frutas e deixá-las a macerar com o vinho do Porto (deixar algumas inteiras para enfeitar). Dissolver o fermento de padeiro em 1 decilitro de água morna, junte a 1 chávena de farinha e deixar a levedar em lugar não muito frio durante 15m. Entretanto, bater a margarina, o açúcar, e as raspas de limão e laranja, juntar os ovos (batendo um a um), e o fermento. Quando tudo estiver bem ligado adicionar o resto da farinha e o sal. Amassar até a massa ficar elástica e macia e juntar as frutas,o vinho do Porto (e as outras bebidas opcionalmente) misturando muito bem. Moldar a massa numa bola, polvilhar com farinha e tapar a massa com um pano, deixando levedar num ambiente não muito frio durante 5 horas. Depois da massa ter duplicado de volume, colocá-la sobre um tabuleiro e fazer-lhe um buraco no meio. Introduzir um brinde (bem embrulhado em papel vegetal) e 1 fava, e deixar levedar mais uma hora. Pincelar o bolo com gema de ovo, enfeitar com frutas cristalizadas inteiras, torrões de açúcar, pinhões, nozes, etc., e levar a cozer em forno bem quente. Depois de cozido pincelar o bolo-rei com geleia diluída num pouco de água quente. Fonte e Direitos : https://casadasmos.blogspot.com/2013/12/bolo-rei-receitas-de-natal.html